- mit Lab dickgelegte Dickmilch
- сычужный сгусток молока
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen. Анюшкин Е. С.. 2011.
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen. Анюшкин Е. С.. 2011.
Dickete — In diesem Artikel oder Abschnitt fehlen folgende wichtige Informationen: Lediglich einseitige Konzentration auf das Thema Käsegallerte . Der Begriff Gallerte ist im Zusammenhang mit Fleisch und Fleischprodukten ebenso geläufig. Ebenso ist die… … Deutsch Wikipedia
Gallerte — In diesem Artikel oder Abschnitt fehlen folgende wichtige Informationen: Lediglich einseitige Konzentration auf das Thema Käsegallerte . Der Begriff Gallerte ist im Zusammenhang mit Fleisch und Fleischprodukten ebenso geläufig. Ebenso ist die… … Deutsch Wikipedia
Gallert — Als Gallert oder Gallerte (mittellatein: galatina von lat. gelatus „gefroren, geronnen“) wird u. a. der zu einer zähen, zitternden, durchscheinenden Masse eingekochte Saft von pflanzlichen oder tierischen Stoffen (zum Beispiel Knorpel) bezeichnet … Deutsch Wikipedia